民以食为天，食以安为先。在安陆市，2016年创立安陆市奥特威生态农业有限公司的回乡创业青年陈维楚，坚守食品安全底线，秉承做良心安全食品的理念，在业界传为佳话。

三年前，在深圳打工的陈维楚回到家乡，在烟店镇水寨村承包一块土地，开启了自己的创业之旅。出身农村的他意识到随着人们生活水平的不断提高，市民对于“吃”这一头等大事早已不仅仅满足于“量”，而是追求“质”。有机生态农业给了他创业方向。

安陆市奥特威生态农业有限公司总经理陈维楚：当时感觉到，很难吃到生态、有机的东西，所以回来发展有机生态农业。
几年以前，安陆生态农业发展并不成熟，陈维楚创业之初没有可以借鉴的经验，他凭着自己的感觉摸索，通过不断考察市场，并综合生产能力，最终决定种植麒麟西瓜。

安陆市奥特威生态农业有限公司总经理陈维楚：我们基地种植的是编码为8324的麒麟西瓜，这个西瓜的特点就是皮薄，汁多，糖分足。
基地在西瓜的生长过程中坚持施用生态有机肥，并采取人工方式去除杂草。除此外，还采用保护地模式的种植方法，通过大棚种植调节西瓜生长温度，定向施肥和定向浇水能全程模拟最优生长环境，确保西瓜产量和品质。

眼下正值西瓜上市期，一群慕名而来的城里游客，到大棚里亲身体验采摘西瓜的乐趣，并当场切开西瓜，品尝美味。

游客孙女士：我们已经连续三年来这里了，每年开园都会来。感觉这里的西瓜很甜、很好吃。
天道酬勤。三年的努力，陈维楚的西瓜基地逐步走向成熟。目前有50多亩的麒麟西瓜，分不同生长批次，保证从五月中旬到十月份一直有瓜上市。除了西瓜，基地还种植甜瓜和有机蔬菜，满足游客们农耕体验的需求。

安陆市奥特威生态农业有限公司总经理陈维楚：这几年，西瓜的社会反响还不错，客户群体在不断增大，每年产品都是超市直接订购，以及游客来现场采摘，体验农耕生活。
下一步，陈维楚将扩大基地面积到300亩，不仅只满足于生态有机农业，更要向现代化农业转变，结合人工智能新技术，节省人工成本，将工人从田地中解放出来，做到高效率、高产量的生态有机化生产，继续为消费者提供更多更好的有机食品。

（记者陈建辉 刘茜）

（作者：陈建辉 刘茜)