本网讯  通讯员周梦军  为加强餐饮服务单位的食品安全监管，防止出现食品安全事件，切实保障群众的饮食安全，市食药监局木梓所于近期对辖区内的餐饮单位进行了专项检查。

在专项检查过程中，该所重点检查了餐饮单位是否办理《食品经营许可证》，从业人员是否持有有效健康证明，是否执行进货查验和索证索票制度，以及环境卫生、餐具消毒、餐厨剩余物物等制度是否按规定落实，并对食品冷藏、生熟分开、煮熟煮透等环节提出了具体的要求。

针对现场检查中发现的健康证过期、生熟食品未分开存放、环境卫生不整洁等问题，执法人员现场下达了《责令改正通知书》7份，限期督促餐饮单位及时改正。

下一步，该所将对检查中发现的问题进行复查，切实保障群众的饮食安全。