近日
记者一行在安陆市李店镇坦塘村
荸荠种植基地看到
五六名工人正戴着手套熟练地
挥舞着工具采挖荸荠
大家忙得不亦乐乎
脸上写满了丰收的喜悦
“我们的荸荠个大、清脆甘甜，每公斤可以卖到6元，每到冬春季节上市时，都是安陆水果市场的‘抢手货’，根本不愁销。”正在田里挖荸荠的坦塘村四组村民周三旺高兴地向记者介绍说，“就在今天上午，我向安陆城区东大市场销售了500公斤荸荠。”
今年54岁的周三旺，是李店镇坦塘村荸荠种植大户，种植荸荠已有20多年。“我种了10亩荸荠，现在是销售旺季，忙不过来，每天要请6至8名工人来帮忙。”周三旺向记者算了一笔账：种植荸荠每亩需要投入800元至1000元，除去成本开支，每亩可以净赚8000元至10000元，比种植水稻翻好几倍！
“每天150元，工资一天一结，这样挺好！”正在一旁采挖荸荠的郑女士说道，她从安陆城区回坦塘村走亲戚，连续几天都带着三岁多的女儿来田里挖荸荠，在增加家庭收入的同时，也增添了不少乐趣。
李店镇是荸荠种植大镇，当地农民有荸荠种植的历史传统和技术。近年来，该镇荸荠产业在坦塘村及周边兴起。2015年，坦塘村党支部书记周爱武成立楚丰然种养专业合作社，采取“合作社+农户”的种植模式，引进荸荠新种苗、新技术进行小规模种植试验。经过广大种植户的精心培育和科学管理，荸荠平均亩产可达2000公斤，每亩收入可达1万元。
在合作社等经营主体带动下，李店镇荸荠种植总面积达2000多亩，预计今年产量将达1800余吨。李店小荸荠与孝感、云梦、大悟等地多个大市场对接成功，广开销路。
周爱武告诉记者：“坦塘村刚开始起步种植荸荠时只有200亩，到2019年发展到了400多亩，特别是2020年，村里的劳动力很多都没有外出务工，看到荸荠的效益还可以，纷纷开始发展种植。”
如今，依托特殊的土质条件和丰富的种植经验，坦塘村荸荠种植面积已发展到600多亩，荸荠产业已然成为坦塘村的特色名片，带动着村民们增收致富。
周爱武介绍，下一步，李店镇还将与机械制造公司寻求技术合作，逐步实现荸荠种收全程机械化，减轻种植户的人工成本，扩大种植面积，打响李店荸荠品牌，实现特色致富。
来源：孝感日报 郑玉欢 程荣东
编辑：曾晗
审核：吴焱