本网讯 通讯员廖耀斌 辛彪 2月23日,辛榨乡食药所联合辛榨学区组织开展了2017年春季学校食品安全专项大检。
检查专班重点检查了辛榨乡各学校食品安全管理制度的建立和执行、从业人员管理、加工场所的环境卫生、设备设施、食品加工过程的规范操作、留样、食品原料采购与贮存、索证索票、食品添加剂的使用、餐饮具清洗消毒等情况的落实,对检查出来的问题,都以书面形式列出问题清单,提出整改意见,并做好跟踪复查,确保整改到位。
通过这次食品安全专项检查,全面提高了辛榨乡各学校的食品安全责任意识,进一步规范了各学校食品加工制作各环节行为,为严防集体性食物中毒事故的发生,确保广大师生饮食安全提供了有力保障。
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