本网讯 近日,今善米面制品加工部从我市食药监局领取了食品生产加工许可证,这是该市发放的首张食品生产加工小作坊许可证,标志着我市此类小作坊纳入法制化、规范化管理。

食品生产加工小作坊与人民群众的饮食生活息息相关,在带来方便的同时,又因分布广、散、乱,硬件设施比较简陋、从业人员主体责任较低和相关的法律法规缺失等问题,是食品安全监管的“顽疾”。随着《湖北省食品安全条例》等法律法规的出台,该市食药监局对食品生产加工小作坊进行了调查摸底和突击检查,对条件符合食品加工小作坊进行帮扶指导,相关股室积极联动,为食品生产加工小作坊许可证发放创造了有利的条件。

下一步,该局将印制《食品生产加工小作坊管理法规制度汇编》,发放给全市食品生产加工小作坊,提升食品生产加工小作坊食品安全意识。对符合条件的食品加工小作坊进行指导帮扶,对不符合条件的小作坊坚决予以关停,保障我市食品生产加工小作坊食品安全。