本网讯 记者程荣东 1月15日从湖北神丹健康食品有限公司获悉，该公司蛋制品获准出口欧盟，产品包括皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、卤蛋、水煮蛋。

欧盟对食品进口的审核极为苛刻。蛋制品出口欧盟，不仅要符合出口食品企业安全卫生要求，要有完善的源头管理、质量追溯体系和严格的职能部门监管，更要随时接受欧盟专家飞行检查。

神丹在全国蛋品行业率先打造“公司+养殖场+标准化”安全生产模式，实行统一供料、统一防疫管理、统一喂养模式、统一选用优质蛋禽品种、统一提供技术服务，从养殖源头保证蛋品安全。公司有完备的安全体系及检测体系，引进药物残留和重金属检测设备，并在蛋品上全部喷印可网上查询的身份编码，监控从原料蛋到销售网点整个产品链条上的关键信息。同时，神丹还与华中农业大学等科研院所合作，组建省级蛋品工程技术研究中心，牵头修订皮蛋国家标准，起草湖北省保洁蛋地方标准。

另悉，在新加坡农业食品和兽医局本月初新发布的准予进口的肉类及制品企业名单中，新增批准了神丹公司的咸蛋黄产品。这是神丹公司继咸蛋和皮蛋后，新增一项蛋制品获准出口新加坡。

目前，神丹蛋品已获准出口日本、美国、韩国、澳大利亚、加拿大、欧盟等国家和地区。