正值春季学期开学之际，为切实加强春季学校食堂及校园周边食品安全监管和新冠疫情防控工作，切实保障师生饮食安全，安陆市市场监管局木梓监管所对辖区内学校（含托幼机构）食堂进行了专项检查。

在专项检查过程中，木梓监管所以《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等为指导，重点检查了学校食堂从业人员健康管理、食品采购进货查验、食品留样、经营场所消杀等制度落实情况，并对防疫知识宣传培训、从业人员个人防护、就餐过程防护等环节提出了具体的要求。

对检查中发现的学校食堂索证索票不齐全、食品留样不规范、从业人员个人防护不到位等问题，检查组现场下达了责令改正通知书，指导督促学校及时改正。下一步，木梓监管所将对检查中发现的问题进行“回头看”，确保新学期师生饮食安全。

通讯员  周梦军