8月20日，湖北省机关事务管理局下发通知，全面加强全省党政机关等公共机构坚持厉行节约，带头制止餐饮浪费行为，为推动全社会形成崇尚节约、浪费可耻的良好氛围发挥示范表率作用。
通知指出，全省各级党政机关和公共机构，要把坚决制止餐饮浪费行为作为一项重要的政治任务，认真研究部署相关工作，落实细化具体措施，采取有效监管手段，建立长效工作机制，督促党员、领导干部和公职人员进一步发挥节约粮食反对浪费带头作用。
聚焦重点部位
严格落实过紧日子要求
要牢固树立过紧日子思想，在公共机构食堂、接待宾馆、招待所、培训中心等重点场所落实各项节粮措施。
要改进餐饮服务方式，按照卫生可口、营养健康、经济适量的原则制作食品，持续开展“光盘行动”，引导就餐人员适量点餐、餐后打包、避免浪费，剩余食品要严格按照厨余垃圾规范处理。
要加强粮食采购、贮存、加工等全过程管理，防止腐烂变质造成的浪费，加强食品成本核算，努力降低食品成本。
要严格执行公务接待标准，规范公务接待行为，科学合理安排餐食数量，杜绝超标准接待现象。党员干部应带头践行科学文明餐饮消费模式。
加强宣传教育
营造节约氛围
用餐场所要利用信息显示屏、在明显部位摆放和张贴提示牌、宣传标语（画），提醒用餐人员文明就餐，避免浪费。
要认真开展节约粮食、反对浪费宣传活动，充分利用报刊、广播电视、网络、宣传栏等媒体宣传粮食安全形势，弘扬勤俭节约的传统美德。
省机关事务管理局将向全省公共机构发出“爱粮节粮”倡议书（见下文），号召全省党政机关等公共机构党员、干部职工带头做爱粮节粮的倡导者、践行者和宣传者。
各级公共机构节能管理部门要挖掘先进典型，加强总结交流，推广经验做法，发挥典型示范，不断提高节粮工作管理水平。
加强制度建设
强化监督检查
各级党政机关等公共机构要结合实际建立健全本系统、本单位节约粮食规章制度，提升用餐管理精细化水平，积极推行简餐和标准化饮食，科学合理安排饭菜数量，严禁铺张浪费。
各级公共机构主管部门要加强对节约粮食情况督促检查，发现问题及时纠正。
各级公共机构节能管理部门要将节约粮食工作开展情况作为节约型机关创建行动考核评价重要内容，会同有关部门加强对餐饮浪费行为的监督检查。
全省公共机构发出“爱粮节粮”倡议书
全省公共机构干部职工：
习近平总书记日前对制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯做出重要批示，要求采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。全省各级公共机构干部职工应当坚决贯彻习近平总书记重要指示精神，率先垂范自觉担负起“厉行节约、反对浪费”的社会责任，弘扬中华民族勤俭节约的优良传统。为此，我们向全省公共机构广大干部职工发出以下倡议：
一、带头做爱粮节粮的倡导者。厉行节约、反对浪费是中华民族的优良传统，更是时代发展的迫切要求。我们要以高度的责任感和使命感，学习节粮爱粮知识，反对以饭菜丰盛乃至过剩为有面子、以铺张浪费为热情好客等不良风气，弘扬勤俭节约的传统美德，树立爱粮节粮的时代新风。
二、带头做爱粮节粮的践行者。从我做起、从小事做起、从一日三餐做起，适量定餐、避免剩餐、合理消费，到食堂饭店就餐，打包剩余饭菜，以“光盘”为荣，以“剩饭”为耻，坚持“餐餐不余、年年有余”，争做爱粮节粮的表率和楷模。
三、带头做爱粮节粮的宣传者。宣传“节粮爱粮”的相关知识和减少浪费的措施，增强节约粮食、反对食品浪费的紧迫感和责任感，影响和带动全社会加入到爱粮节粮的行动中来，引领崇尚节俭的社会风尚。
全省各级公共机构干部职工要牢记“一粥一饭，当思来之不易”，继承和发扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德，形成节约粮食人人有责的良好氛围。让我们积极行动起来，凝心聚力，爱惜粮食，杜绝浪费，共创节约型机关，为美丽湖北建设贡献力量！
8月22日，湖北省委组织部向全省各级党组织和广大党员发出“弘扬勤俭节约美德 制止餐饮浪费行为”的公开信。
公开信指出
各级党组织和广大党员要深刻认识粮食安全的极端重要性和餐饮浪费行为的严重危害性，把厉行节约、反对浪费作为增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的具体行动，作为应对疫情影响、防范化解风险的有效措施，始终绷紧国家粮食安全这根弦，把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，争当爱粮节粮、反对浪费的模范。
以下为公开信全文：
弘扬勤俭节约美德
制止餐饮浪费行为
——致全省各级党组织和广大党员的公开信
全省各级党组织和广大党员：
勤俭节约、艰苦奋斗是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题，习近平总书记多次作出重要指示，近日又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。全省各级党组织和广大党员要闻令而动，坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，自觉做厉行节约、反对浪费的先锋和表率。
带头增强反对浪费的政治自觉。习近平总书记指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。粮食安全是国家安全的生命线，既在田地里，也在餐桌上；既是“种”出来的，也是“省”出来的。各级党组织和广大党员要深刻认识粮食安全的极端重要性和餐饮浪费行为的严重危害性，把厉行节约、反对浪费作为增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”的具体行动，作为应对疫情影响、防范化解风险的有效措施，始终绷紧国家粮食安全这根弦，把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行，争当爱粮节粮、反对浪费的模范。
带头养成勤俭节约的良好习惯。“取之有度、用之有节，则常足。” 各级党组织和广大党员要坚决落实党中央关于“过紧日子”的要求，深入贯彻中央八项规定及其实施细则精神，坚决杜绝“餐桌上的铺张”，自觉制止“舌尖上的浪费”。各级党组织要把节约理念贯穿公务接待、食材采购、做餐用餐等各个方面，最大限度减少浪费。严格执行公务接待制度，坚决杜绝公款吃喝。广大党员要带头从自身做起、从小事做起，日常餐饮健康为重，定量适量，合理膳食；外出就餐聚餐理性消费，人走桌清，做到珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，守护餐桌上的文明。
带头倡导节约为荣的文明风尚。各级党组织要加强宣传、注重引导，加强监督监管，建立长效机制，坚决遏制餐饮浪费行为。广大党员要树立艰苦朴素、勤俭持家的良好家风，督促带动每位家庭成员自觉养成勤俭节约、爱惜粮食的好习惯。要尚俭戒奢，带头破除讲排场、比阔气、爱面子、搞攀比等陋习，不组织参与高档聚餐，不大操大办婚丧喜庆事宜，自觉做节俭用餐、文明用餐的宣传者、践行者和监督者，坚决与浪费行为作斗争，以餐桌小文明带动社会大文明，以党风带政风促民风，让浪费可耻、节约为荣在全社会蔚然成风。
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。当前，我省正处于决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚的关键时期，全省各级党组织和广大党员要大力弘扬中华民族传统美德和党的优良作风，厉行节约、反对浪费，为加快推进湖北疫后重振、灾后重建和高质量发展贡献力量。
中共湖北省委组织部
2020年8月22日
（来源：湖北日报 责任编辑 曾晗）