通讯员苏易雪 刘蒙 5月16日,安陆市赵棚镇组织市场监督管理所、卫生院等相关部门,前往辖区中小学校、幼儿园开展食品安全检查和流行病评估,筑牢校园食品安全防线。
夏季来临,气温升高,食物极易腐败变质,各类食源性疾病进入高发期。此次检查针对学校食堂环境卫生、从业人员健康管理、食品原料采购存放、餐具清洗消毒使用、“三防三消”设备运行、食品安全管理制度落实等情况进行全面地检查。检查专班详细询问食堂管理人员食品采购渠道和日常消杀流程,实地查看干粮储备和蔬果存放情况,仔细查验原料进货凭证和保质期限,并对食堂每日留样和饮用水等进行采样检查。
检查结果显示,6所学校食品安全状况总体良好,但也存在个别食品存贮不当、个别环节管理有待加强等问题。针对存在的问题,检查专班已现场责令相关学校立即整改。
赵棚镇党委宣传统战委员李峥表示,将不定期对辖区中小学校、幼儿园进行突击检查,及时消除校园食品安全风险隐患,护航校园食品安全。