市食药监局陈店监管所整治市场“白板肉”

近日,陈店乡食药监所在该乡政府统一领导下,联合畜牧站工作人员,在陈店乡同兴集贸市场开展联合整治“白板肉”行动。

    此次检查,该所执法人员重点检查了猪肉市场经营者是否严格落实索证索票、进货查验和记录制度,检查其所购猪肉是否有“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),经营主体是否持有健康证上岗,是否有经营“白板肉”的情况。

    经过检查,现场未发现销售经营未经检疫检验的猪肉。执法人员对检查中发现的问题进行了记录,并责令经营者整改到位。(郭 涛)      

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